Hotel Le Moderne

Les menus

Menu touristique : 24,50 €
Cassolette de boudin blanc de Rethel aux girolles
Dos de cabillaud sauce champagne, julienne de légumes
Nougat glacé artisanal, coulis de fruits rouges

Menu découverte : 32,00 €
Dos de saumon fumé, crème d’aneth
Escalope de foie gras de canard rôti, chutney de figues
Magret de canard à la plancha, gratin dauphinois
Tarte fine framboise meringuée

Menu Bistrot
(sauf WE et jours fériés)

Entrée et plat : 16,50 €
Plat et dessert : 16,50 €
Entrée, plat et dessert : 21,50 €